La Linda Malbec

El Terroir y su Composición Este vino se elabora con uvas provenientes de viñedos seleccionados situados en Luján de Cuyo, Mendoza. El suelo franco-limoso y el clima templado de la zona favorecen una expresión varietal marcada por la frescura y la fruta: • Viñedos de Luján de Cuyo: Aportan aromas intensos de cereza y ciruela roja, con taninos redondos y una suavidad característica que brinda un paladar equilibrado y fluido. • Perfil Aromático: Presenta notas de frutas rojas dulces y sutiles matices de vainilla, resultado de su breve y preciso paso por roble, que complementa la estructura sin perder la pureza del varietal. La cuidada elaboración permite obtener un vino de cuerpo medio, textura sedosa y una acidez equilibrada que lo hace sumamente versátil. Sobre el Proyecto La Linda es la línea emblemática de la bodega Luigi Bosca, diseñada para expresar la tipicidad de los varietales mendocinos con un estilo joven y moderno. El proyecto, liderado por la familia Arizu, se centra en la viticultura de precisión para lograr vinos con una frescura vibrante y una elegancia accesible, manteniendo los estándares de calidad que han caracterizado a la bodega por más de 120 años. Ficha Técnica • Marca: La Linda (Luigi Bosca) • Winemaker: Pablo Cúneo • Tipo: Tinto • Composición Varietal: 100% Malbec • Cosecha: 2023 (Sujeto a disponibilidad) • Región: Luján de Cuyo, Mendoza • Elevación: 960 msnm • Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. • Crianza: 3 meses en barricas de roble francés y americano. • Acidez: 5,1 g/l • Presentación: Botella individual • Contenido: 750 ml Maridaje Sugerido Su perfil equilibrado y taninos amables lo convierten en un acompañante ideal para una amplia variedad de platos: • Carnes Rojas: Cortes clásicos a la parrilla como vacío o bife de chorizo, y preparaciones simples como milanesas de ternera. • Pastas: Pastas secas o rellenas con salsas rojas, boloñesa o estofados livianos. • Platos Cotidianos: Ideal para acompañar hamburguesas gourmet, empanadas de carne o pizzas de sabores intensos. • Quesos: Quesos semiduros y jóvenes, como Gouda, Danbo o Fontina.