Burbujas de Altura

Vinland — Cabernet Franc · Malbec

Name: Vinland — Cabernet Franc · Malbec
Brand: Burbujas de Altura
SKU: BDA-VINLAND-CABERNET-FRANC-MALBEC
Price: 71200 ARS
Availability: InStock

Blend · Valle Calchaquí, Salta

Selección de la casa

$ 71.200

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Ficha técnica

Bodega: Burbujas de Altura
Varietal: Blend
Región: Valle Calchaquí, Salta

*El año que aparecen en algunas de las imágenes de los productos que NO son RESERVA o GRAN RESERVA puede variar entre uno u otro.

Comprados juntos habitualmente

Este producto: Vinland — Cabernet Franc · Malbec — $ 71.200

Torrontés Extra Brut — $ 57.800

Precio total

$ 129.000

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El vino que da nombre a la saga: un blend de crianza que simboliza la simbiosis entre el origen nórdico y América. Potencial de guarda de 10 años, donde se expresa con mayor significancia.

El corte: Cabernet Franc y Malbec en una proporción inversa a la habitual (60/40 a favor del Franc), lo que define su carácter: el Cabernet Franc aporta frescura, notas de pimienta verde y una acidez vibrante, mientras el Malbec suma cuerpo, fruta madura y redondez. Cosechado a mano con preselección en viñedo, inicia su fermentación con un proceso carbónico lento y controlado, y envejece 15 meses en barrica de roble nuevo más 8 meses en botella — pensado para vinos de guarda prolongada, de hasta 10 años.

En copa: Color rojo profundo con destellos granate. Nariz elegante, con notas de pimienta verde, frutos rojos maduros y especias dulces del roble nuevo. En boca, taninos sedosos pero presentes, acidez fresca que equilibra el cuerpo, y un final largo con recuerdos especiados.

Maridaje: Carnes de caza, cordero patagónico, platos con hierbas frescas y quesos de mediana maduración.

Sugerencia de sommelier: Decantar 30–45 minutos antes de servir, en copa de bowl amplio, a 16–18°C. Por su potencial de guarda, es un vino ideal para sumar a una cava personal.