Trapiche

Godoy Cruz, Mendoza

Todo empezó en 1883, cuando el empresario mendocino Tiburcio Benegas plantó un pequeño viñedo llamado El Trapiche en Godoy Cruz con cepas importadas. Ese origen modesto se convirtió, con el correr de las décadas, en una de las bodegas más grandes e influyentes de la Argentina, pionera en abrir mercados de exportación cuando casi nadie en el país pensaba en vender vino afuera. Hoy, con más de 140 años de historia ininterrumpida, Trapiche sigue apostando a la innovación: su enólogo jefe, Daniel Pi —elegido enólogo del año por el crítico británico Tim Atkin—, impulsó desde 2002 el giro hacia el Malbec y el Cabernet Franc que redefinió el perfil de la bodega, y creó la serie de Malbecs de viñedo único para poner en valor a pequeños productores mendocinos.