Nicasia Vineyard

La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza

Nicasia no es una bodega tradicional sino un viñedo con nombre propio dentro del universo de Catena Zapata, plantado en el distrito de La Consulta, San Carlos, a 1.095 metros sobre el nivel del mar. Es la única finca de la zona sembrada íntegramente con los clones propios de Malbec desarrollados por la familia Catena, en una región que ya elegía Domingo Catena, padre de Nicolás, como su preferida para esta variedad. El suelo, de topsoil franco muy poco profundo sobre subsuelo de piedras de río, drena en exceso y obliga a la planta a esforzarse lo justo para concentrar fruta. La vinificación incorpora un 10% de racimo entero fermentado junto al resto en barricas nuevas de roble francés, con 18 meses de crianza posterior. Un vino de autor dentro de un portfolio gigante.