Cordero con Piel de Lobo

Mendoza, Argentina

El nombre juega con el dicho popular sobre quien parece no tener demasiado futuro y termina sorprendiendo a todos: la misma ironía con la que José Millán, empresario de supermercados sin trayectoria previa en el vino, bautizó a Mosquita Muerta Wines, el proyecto familiar del que forma parte esta etiqueta. La bodega arrancó en 2010 en Los Toneles, en la ciudad de Mendoza, y hoy trabaja con una selección de parcelas de las más de 800 hectáreas de viñedos familiares repartidas en zonas clave del Valle de Uco como Gualtallary, Vista Flores, El Manzano, Chacayes y La Consulta. Al frente de la enología está Bernardo Bossi, con paso previo por Catena Zapata, combinando distintas técnicas de fermentación y crianza para lotes de identidad marcada. Un vino que no busca imponerse por peso ni por marketing, sino ganarse a quien lo prueba con equilibrio y carácter bien logrado.